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在农村,养鸡鸭鹅的很多,可靖江市西来镇龙飞村养殖户吴正芳偏偏不走寻常路,养起了鸿雁。

鸿雁属于大型水禽,是大雁的一个主要品种,主要栖息于平原上的湖泊、水塘、河流、沼泽及其附近地区。经过5年的驯养,吴正芳成功破解孵化难题,通过代孵不断扩大养殖规模,让6000多只鸿雁在靖江安家。

养殖初衷是为“消化”野草

2008年,一直从事林木种植的吴正芳下海当老板,在龙飞村承包了120亩地,成立了龙飞林木培育专业合作社。

林木长势不错,就是地上的草老是疯长。当时为了给地里的草找个“出路”,吴正芳在林木基地里发展养殖业,一开始只是养鸡鸭。

2011年,吴正芳在电视上看到有人养殖大雁,顿时萌生兴趣,觉得非常有前景。吴正芳说,基地中间正好有一条小河穿过,地上长满野草,这种有草有水的环境非常适合大雁生长,而且绿色循环养殖的成本也不高。当年,吴正芳就从南京家禽研究所购进了100只苗雁进行试养。

一开始由于技术不精,首批苗雁均被热死了。吴正芳没有气馁,又引进了100只苗雁。为了尽快掌握养殖技术,吴正芳阅读了不少相关书刊,邀请农技人员进行专业指导,并到外地参观学习,很快由“门外汉”变成了行家里手。第二批苗雁成活率达到了80%。

大雁属于野生动物,人工养殖需要办理驯养繁殖许可证。2013年,吴正芳到靖江市农委备案,办理了驯养繁殖许可证,开始规模化养殖大雁。

大雁守纪律很恋“家”

走进吴正芳的养殖基地,记者看到数千只鸿雁云集在塘边,有的悠然凫水,有的翩翩起舞,有的相互追逐……

“鸿雁非常机敏,只要一有生人靠近,就会立马躲远。”吴正芳一边示意记者放慢脚步,一边压低声音说。

虽是人工饲养,但鸿雁却很守纪律。养殖场东侧是大龄雁生活区,养了2岁的大龄雁800只。当吴正芳吆喝它们下河游泳时,这么多雁如同训练过的士兵一般,由一只头雁引领,转身、行进、下河、游水,系列动作整齐划一,整个队伍一点不乱,令人赞叹。

每天早上6点多睡醒后,鸿雁们会兴致勃勃地起飞“运动”一会。三四十只鸿雁在头雁的带领下起飞,飞行高度在十多米,一般飞十多米远就停下。“这些大雁一出生就在这里了,已经很‘恋家’了,根本不用担心会飞走。”吴正芳说。

生态喂养效益可观

随着雁群的扩大,林地内的野草已明显不够食用。吴正芳又新流转了20亩地,种植了苏丹草和黑麦草供雁群食用。每年小麦收割至秋种期间,鸿雁吃苏丹草,其他时间吃黑麦草。草里撒上玉米粉、糠进行搅拌,调配成饲料,保证生态喂养。每天要喂食2次,整个养殖场日消耗饲料600公斤。

长到第三年,鸿雁重量可达3公斤以上,此时就可以上市销售了。雁蛋和肉雁都价格不菲,经济效益很是可观。吴正芳介绍,母雁第一年可产蛋三四只,第二年开始可产蛋25只左右。雁蛋比鹅蛋大一圈,营养价值很高,一只卖30元还供不应求。肉雁也很受野味馆青睐,每公斤零售价在90多元。按3年一个养殖周期来算,每只母雁纯效益可达千元左右,公雁则在300元左右。(1亩约0.0667公顷)